Kann ich auch eine Beratung bei dir buchen, wenn ich mich nicht komplett oder gar nicht vegan ernähre?

Natürlich kannst du das auch!

In einem kostenlosen Erstgespräch können wir gemeinsam herausfinden, was deine Ziele sind und wie wie ich dir helfen kann diese zu erreichen.

Muss ich als Veganer/in Vitamin B12 supplementieren?

Vitamin B12 ist tatsächlich ein kritischer Nährstoff in der veganen Ernährung,ausschließlich Mikroorganismen sind zu einer Synthese in der Lage. Dies bedeutet pflanzliche Lebensmittel enthalten kein /nur Spuren Vitamin B12.

Es wird deswegen zu einer Supplementierung geraten, diese sollte regelmäßig mit einem Bluttest kontrolliert werden.

Woher bekomme ich als Veganer/in mein Protein?

Gute Proteinquellen sind zum Beispiel Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide, Nüsse und Samen, sowie bestimmte Gemüsesorten. Wie du diese geschickt kombinieren kannst und warum du es solltest, können wir gerne in einer persönlichen Beratung besprechen.

Wie schaffe ich es mich vegan zu ernähren und auf so vieles zu verzichten?

Du wirst merken eine vegane Ernährung hat rein gar nichts mit Verzicht zu tun.

Wichtig ist, dass du dein warum kennst. Warum möchtest du dich vegan ernähren? Außerdem solltest du dich selber nicht unter Druck setzen. Sehe die Umstellung als Reise an, du wirst so viele neue Lebensmittel und Geschmäcker kennenlernen und solltest mit Neugier in diese starten.

Melde dich gerne bei mir und gemeinsam erstellen wir deinen persönlichen Zielplan.

Was sind deine food-must-haves die in keinem Vorratsschrank fehlen sollten?

Kichererbsen, Linsen, Haferflocken, Nussmuse und Hefeflocken!

Nussmuse und Hefeflocken sind aus unserem Essensalltag nicht mehr wegzudenken.

Hülsenfrüchte sind super Zink-, Eisen- und Proteinquellen.